Abuja
Akdivit, burada çalışmış olduğu restoranlarda hazırladığı Türk yemekleri, tatlısı, kahvesi, çayı ve lokumuyla, Türk mutfağının türlü lezzetlerini Nijeryalıların hizmetine sunuyor.
Yaklaşık 4 senedir başşehir Abuja'da mevcut Akdivit, meydana getirdiği Adana kebap, iskender, pide çeşitleri, mobilyasız fasulye, yasmık çorbası ve lahmacun kabil nice Türk yemeğiyle dikkati çekerken, birlikte mevcut domestik aşçılara da Türk yiyecekleri ile kültürünü öğretiyor.
Daha evvela dünyanın değişik devletlerinde etkin Akdivit, Nijerya'ya vürut dönemini ve yaşadıklarını AA muhabirine anlattı.
Akdivit, önceleri çalışmış olduğu yerlerdeki şahıslara sunmuş olduğu Türk mutfağına ait lezzetlerin aşırı ölçüm topladığını belirterek, Türk yemeklerinin Afrikalılar çeşidinden nite karşılanacağını alçalma ettiğini söyledi.
%2Fturkasci1.jpg)
Kendisinin, Afrika'da emek vermek düşsel ve avantür arayışında bulunduğunu özetleyen Akdivit, "Yaptığım tetkikat kararında Nijerya'nın Afrika'nın devi olması nedeniyle burayı seçtim. Zaten Afrikalıların Türk yiyeceklerini nite karşılayacaklarını da aşırı alçalma ediyordum." dedi.
Akdivit, 2017'de geçmiş şekilde başşehir Abuja'daki birlikte alım satım merkezindeki restoranda Türk yiyeceklerini Nijeryalılara sunmaya başladığını tabir ederek, damak keyfi farklılığı nedeniyle geçmiş başlangıçta az bireyin bu yiyecekleri yeğleme ettiğini dile getirdi.
Yaptığı yemeklerin giderek Nijeryalıların dikkatini çekmeyi başardığını vurgulayan Akdivit, "Nijeryalılar değişik şeyler denemeyi, başta hitit aşırı seviyorlar. O nedenden yaptığım Adana kebap, basar sermaye kavrulmuş yanmış ve iskender kabil et çeşitlerini aşırı yeğleme ediyorlar." niteleyerek konuştu.
"Nijeryalılara yasmık çorbası ve lahmacun enteresan geliyor"
Nijerya'da Türk ürünleri bulmada zorlandığını vurgulayan Akdivit, yemeklerde kullandığı materyallerin yüzdelik 90'ını Türkiye'den getirdiğini söyledi.
Akdivit, yasmık çorbası ve lahmacun kabil Türk mutfağına ait yemeklerinin Nijeryalılara enteresan geldiğini belirterek, "Türk yemeklerinin birileri buradakilere enteresan geliyor ve Türk yiyeceklerini deneyen müşterilerim birlikte elan istiyor. Baklava ve kadayıf tatlılarını da aşırı seviyorlar." ifadesini kullandı.
%2Fturkasci2.jpg)
Akdivit, menüde yok yiyecekleri de Nijerya'da canlı Türkler ve bu yiyecekleri alçalma fail birtakım Nijeryalıların hususi siparişiyle yaptığını anlattı.
Akdivit, devir zarfında Nijeryalıların beğenisiyle 4 aşevi açtıklarını ve buralarda 130 Nijeryalının çalıştığını belirterek, "Personelin ortada aşçı şekilde yetiştirdiklerim mevcut ve ego yokken üstelik Türk yiyecekleri yapabiliyorlar." dedi.
Akdivit, restoranda etkin aşçılarından, Jollof ve Suya kabil Nijerya yiyeceklerini de öğrendiğini belirtti.
Nijeryalı Muhammed de namına ait birlikte Türk restoranı olmasını istiyor
Bu restoranların birinde etkin Nijeryalı Nuhu Muhammed, Türk aşçı Akdivit sebebiyle Türk yiyeceklerini öğrendiğini belirterek, kavrulmuş ve pide çeşitleri kabil nice Türk yemeği hazırlamaya başladığını söyledi.
Muhammed, tahminî 3 senedir Türk yemeği yaptığını anlatarak, "Kendime aşırı obje kattım. İleride kendime ait birlikte Türk restoranım olmasını istiyorum." dedi.
Restorana mevrut müşterilerden Hawawu Adamu, devir kurnaz bu restoranda kemirmek yediğini ve Türk yiyeceklerini aşırı sevdiğini dile getirdi.
Adamu, Türk yiyecekleri ortada en aşırı Adana kavrulmuş ve lezzetli şekilde da baklavayı sevdiğini tabir ederek, yemeklerin arkası sıra önemsiz bardaklarda çayın servis edilmesini de enteresan bulduğunu aktardı.
