Ankara
Hazırladıkları dernekevi ve natürel ürünleri Türkiye'ye tanıtmanın beraberinde kazançlı değere de çevirmek talip kız kardeşler Serpil Deniz ve Nesrin Dinçkan, 2020'de Kınalı Eller Lezzet Atölyesi Tarımsal Kalkınma Kooperatifini kurdu.
Ankara Kalkınma Ajansı'ndan sabık sene aldıkları 1 milyon teklik bağış desteğiyle mahsul yelpazesini genişleten kadınlar, hassaten Beypazarı kurusu, yeregeçen lokumu, cevizli sucuk, varaka sarma, Beypazarı baklavası, erişte, makarna, tarhana, reçel, göveri ve sonuç kuruları kabil 120 tür ürünü kooperatif çatısı altında satışa sundu.
Elde ettikleri gelirle familya maddi durumuna de ulama sağlayıcı girişimci kadınlar, oluşturdukları atölyede ürettikleri dernekevi ürünleri kaza merkezindeki şubelerinin beraberinde pazar bölgeleri ve belediyenin marketlerinde de satıyor.
İnternet üstünden ve telefonla havale de meydan kadınlar, yenilikçi metotlarla istihsal yaparak ek giranbaha bir duruma getirdikleri ürünleri ihraç etmeyi hedefliyor.
Kınalı Eller Lezzet Atölyesi Tarımsal Kalkınma Kooperatifi Başkanı Serpil Deniz, AA muhabirine, kooperatif içerisinde birlikte araya mevrut kadınların, yurt ekonomisine de ulama sağladığını belirtti.
Yaptıkları emekleri gelmek ve durumunda kıymetlendirmek kıl payı aşırı sayıda kooperatif yetkilisinin menfaatlerini görüşme ettiğini özetleyen Deniz, şöyleki konuştu:
"Kooperatif faaliyetlerine 7 kişiyle başladık. Şu an 35 insana ulaştık. Benim ticari birlikte geçmişim vardı. 17 sene annemin meydana getirdiği sarmayı, baklavayı topluluk pazarlarına götürüp satarak başladım. Beypazarı'nın baklavası, sarması ve eriştesi aşırı ünlüdür. Bunları tığ evlerimizde yaptık ve birlikte tenceremiz 100 tava oldu, birlikte tepsimiz de 100 sini oldu. İlk geçmiş 3 kadın çalıştırıyorduk henüz sonraları 15-20 kadın olduk. Yaptığımız ürünler ile ilerledik ve birlikte işlik kurduk. Bugün geldiğimiz noktada 120 tür üretiyoruz. Ürünleri Türkiye'nin ciharıyek indinde gönderiyoruz."
Kooperatif üyesi Nesrin Dinçkan da hedeflerini yapmak düşüncesince kooperatifi kurduklarını belirterek, "Beypazarı'nın coğrafi işaretleri ürünleri ilkin iktisap etmek üzere, Beypazarı kurusu, yeregeçen lokumu, cevizli sucuk iktisap etmek üzere, erişte, makarna ve reçeller üretiyoruz. Sebze kurutuyoruz, sirkeler yapıyoruz. Bu halde ek giranbaha mahsulat üretmeye, yapım etmeye çalışıyoruz." ifadelerini kullandı.
