Ordu
Üreticilerden birileri eş üyeleriyle birileri ise ekincilik işçileri ile bahçelerde fındık alma işlemini sürdürüyor. Bahçesinde hasadı tamamlayıp harmana getiren üreticiler ise kuruttukları fındığı zurufundan açmak düşüncesince patoza verdi.
"Bu işin en zoru da tarih ortası sıcağı"
Çalışmak düşüncesince Samsun'dan Ordu'ya mevrut patozcu Erdem Bulut, Gülyalı ilçesi Turnasuyu Mahallesi'nde gayret harcıyor.
Üç bebek babası 45 yaşındaki Bulut, AA muhabirine, büyükbabası ve babasından sonradan işe kendisinin bitmeme ettiğini söyledi.
Bulut, tahminî 15 devir ilk kente geldiğini fakat havanın yağışlı geçmesi zımnında sonuç üç gündür tempolu birlikte emek vermek içinde bulunduğunu vurguladı.
Civardaki mahallelerde fındığın ayrımsız anda toplandığına ayraç fail Bulut, bundan dolayı de kesafet oluştuğunu, işlere yetişmekte zorlandıklarını dile getirdi.
Bulut, çoğu kez geceleyin ezanı saatlerinde kesafet yaşadıklarını belirterek, "O da bizi zorluyor. Herkes geceleyin ezanı 6'da istediği düşüncesince kılıç yapamıyoruz. Ama sabahleyin talip de oluyor. Çalışma saatlerimiz değişiyor. Bu işin en zoru da tarih ortası sıcağı." dedi.
Çadır yada otomobilde kaldıkları düşüncesince rahmet ve mertlik üzere kimi mesail yaşadıklarını tabir fail Bulut, mecburiyet ve mecburiyet birlikte işle uğraştıklarını kaydetti.
Erdem Bulut, patoz işleminin saatinin bin teklik bulunduğunu laflarına ekledi.
Fındık üreticisi Yüksel Öztürk ise topladıkları fındığı kamyonla getirerek patoza verdiklerini söyledi.
"Patoz, mecburiyet ve mecburiyet birlikte iş"
Altınordu ilçesi Gerce Mahallesi'nde eğleşme fail Muammer Kovan da tahminî 20 gündür ailesi ile fındık hasadı yaptığını tabir etti.
Fındık toplamanın ve kurutmanın zorluklarından bahseden Kovan, şöyleki bitmeme etti:
"Fındık sezonu az buçuk ağırbaşlı geçti. Fındık çuvallarını yüklüyoruz, yuvarlıyoruz ve taşıyoruz. Fındığın zahmeti çok. Bir yegâne harmana getirmekle olmuyor. Harmana getirdikten sonradan da patoz bölümü var. Kuruyan fındıklarımızı çektirdik ve gine serilecek. Kuruduktan sonradan da satışa verilecek."
Geçen sene fındık alma sürecinin yağışlı geçtiğini anımsatan Kovan, bu çevrim ise havanın dobra olması sebebiyle elan hazırlop hasat yaptıklarına dikkati çekti.
Kovan, patozun mecburiyet ve mecburiyet birlikte iş olduğunu, kişi ürününün beraberinde yakınlarının da patoz düşüncesince ayrımsız bölgeye fındık getirdiklerini kaydetti.
