USD 0,0000
EUR 0,0000
USD/EUR 0,00
ALTIN 000,00
BİST 0.000
Yaşam

Hacdan mevrut en lezzetli armağan hurma

Hac farizasını adına getirmelerinin peşi sıra yurda dönmeye başlamış olan hacıların, lahut topraklardaki alım satım tercihlerinde geçmiş tam hurma toprak alıyor.

Hacdan mevrut en lezzetli armağan hurma
15-07-2022 14:03
Medine

Hac dönüşü, ziyarete doğacak misafirlerine ağırlama edecekleri hurma seçimini itinayla karşılayıcı hacıların ortak kısmı, hurmalarını Medine şehrinin içerisindeki dükkanlardan alırken, iri çoğunluğu ise alım satım düşüncesince şehrin etrafında mevcut hurma bahçelerini yeğleme ediyor.

Hicaz bölgesindeki Medine, Suudi Arabistan içinde en baş döndürücü hurmanın yetiştirildiği toprak yerine biliniyor.

250 çeşit hurma var

Türkiye'den darülfünun eğitimi düşüncesince Suudi Arabistan’a mevrut ve kısaca 20 senedir hurma bahçesi işleten Süleyman Uzunoğlu, AA muhabirine hurma ile ilişik nikbet edilenleri anlattı.

Suudi Arabistan’ın dünyada en baş döndürücü hurma üreten ve ihraç fail dünya bulunduğunu tamlayan Uzunoğlu, ülkede 250 çeşit hurmanın bulunduğunu, bunların 50'sinin Medine yöresinde yetiştiğini söyledi.

Hurma çeşitlerine bağlı de bilim sağlayan Uzunoğlu, en ehemmiyetli hurmalar ortada "peygamber hurması"nın da bulunduğunu dile getirerek, "Hazreti Peygamberimiz, özlük kanalıyla dikmiştir. Aşılama aracılığıyla günümüze genişliğinde gelmiştir." dedi.

"Acve" adı sunulan bu hurmanın ekiminin Kuba sahasında başladığını aktaran Uzunoğlu, Türklerin bu hurmaya "peygamber hurması" dediklerini tabir etti.

Hurmanın sağlığa yararı

"Amber" hurmasının bağırsakları tasfiye ve pres niteliği taşıdığını, ısıtılmış sütle tüketilmesinin de ehemmiyetli bulunduğunu özetleyen Uzunoğlu, Türklerin en baş döndürücü yeğleme etmiş bulunduğu hurmanın ise "mebrum" bulunduğunu söyledi.

Uzunoğlu, bu hurmanın da çeşitlerinin bulunduğunu ve kabuğu bulunan hurmanın aliteli olmayan olacağını kaydetti.

Medine sınırları içinde yetişen ortak hurma bulunan "safavi"nin de gene mideyi pres ve rahatlatma niteliği bulunduğuna dikkati çekici Uzunoğlu, "hudri"yi de kemiklerle ilişik sorunu olanlara referans ettiklerini vurguladı.

Uzunoğlu, ortak öteki hurma türü bulunan "sugay"ın ise tel oranının faziletli bulunduğunu ve diyabet hastalığı hastalarının da tüketebileceğini tabir etti.

Hurma yetiştiriciliğine bağlı de bilim sağlayan Uzunoğlu, ağaçların ömrünün insanoğlu denli olduğunu, 15 ve 40 yılları ortada sonuç ita kalitesinin yükseldiğini, ortak ağacın 50-150 kilogram ortada hurma verdiğini anlattı.

"Tek izlemsel yenilmesi lazım"

Hurmanın sabahleyin ve gece ezanı saatlerinde bereketli su ve 45-50 basamak hararet talip ortak verim olduğuna ayraç fail Uzunoğlu, şunları kaydetti:

"Hurma eşya insanoğlu tekerlekli yemesi lazım. Şekerli ortak verim bulunduğu düşüncesince Hazreti Peygamberimizin de bu mevzuda tavsiyesi var. Yani 1, 3, 5, 7 tane, ortak tane izlemsel yenilmesi lazım. İkinci konu; hurma normalde yıkanmaz. İlla çimmek isteniyorsa havluyla sildikten sonradan yiyebilirsiniz. Üçüncü ortak madde ise hurma aç karnına yahut yemekten 2-3 vakit sonradan yenmesi geçişsiz ki etraflı cisim ondan müstelzim vitaminleri almış olsun."

Süleyman Uzunoğlu, "Türkiye'den mevrut hacıların yeğleme etmiş bulunduğu hurmaların en başlangıcında mebrum hurması geliyor, ikinci elçi hurması, üçüncü safavi, dördüncü sugay hurması geliyor." dedi.

SİZİN DÜŞÜNCELERİNİZ?
ÇOK OKUNANLAR
KÖŞE YAZARLARI TÜMÜ
ANKET TÜMÜ
ARŞİV ARAMA
E-GAZETE TÜMÜ
PUAN DURUMU TÜMÜ
TAKIMOPuanAV.
1Galatasaray3799+64
2Fenerbahçe3796+62
3Trabzonspor3764+17
4Başakşehir FK3758+10
5Beşiktaş3756+6
6Kasımpaşa3753-4
7Alanyaspor3751+3
8Sivasspor3751-8
9Çaykur Rizespor3750-8
10Antalyaspor3748-5
11Adana Demirspor3744-3
12Samsunspor3743-8
13Kayserispor3742-12
14Gaziantep FK3741-8
15Konyaspor3741-11
16MKE Ankaragücü3740-4
17Hatayspor3738-9
18Fatih Karagümrük3737-5
19Pendikspor3737-30
20İstanbulspor3716-47
GÜNÜN KARİKATÜRÜ TÜMÜ
Eski Günler