Gaziantep
Türkiye'nin ehemmiyetli sofralık al biber istihsal merkezlerinden İslahiye ilçesinde, ağırlıklı yerine Yesemek, Akınyolu, Ortaklı, Örtülü, Yelliburun, Yeşilova, Karakaya, Elbistanhöyüğü ve Şahmaran mahallelerinde imal edilen al biberin hasadı bölgede dayanıklı aşırı insana de iş olanağı sağlıyor.
Hasadının peşi esna ilçedeki tesislerde işlenerek türap ve pul biber durumuna getirilen biberler, iç bu piyasanın yanında dünyanın nice ülkesine de ihraç ediliyor.
İslahiye Ziraat Odası Başkan Mehmet Köse, gazetecilere, ilçede 25 bin dekar bölgede sofralık al biber üretimi yapıldığını ve 44 bin titrem yöresinde toplam ürün beklediklerini anlatım etti.
Türkiye'nin sofralık al biber ihtiyacının iri bölümünü karşılayan ve Türk Patent ve Marka Kurumunun Resmi Coğrafi İşaret ve Geleneksel Ürün ismi ile İslahiye biberi yerine tescillenen kırmızıbiberde hasadın başladığını özetleyen Köse, "Kırmızı biberde bu sene ilk teşrin sektörü geçtiğimiz yıla mucibince azaldı ancak toplam ürün sabık yıla mucibince yüksek. Bu sebepten yetiştirici bahtiyar olacak. Rekolte ve fiyatlar üreticiyi bahtiyar edecek seviyede." niteleyerek konuştu.
Karakaya Mahallesi'nde ırgatlık özne Ahmet Hoşgören ise 30 mevsimsel işçiyle 100 dekar bölgede yetiştirdiği al biber hasadına başladığını ve dekar başına 2 titrem verim elde etmeyi öngördüklerini vurguladı.
